NORMA SANITARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO DE RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES SEGÚN R.M Nº 822-2018/MINSA
GENERALIDADES:
| Modalidad: | On line |
| Cronograma: | Próximo a iniciar |
| Duración: | 24 horas lectivas |
| Horarios: | On line – flexible, las 24 horas |
| Lugar de realización: | Aula virtual de ARANDI |
| Inversión general: | S/ 120.00 soles |
| Certificación a nombre de: | ARANDI TECNOLOGÍA Y GESTIÓN ALIMENTARIA / ALG INVESTMENTS S.A.C. |
OBJETIVO Y PROGRAMA
| Objetivos: |
| -Interpretar y conocer los lineamientos de la Norma Sanitaria para el funcionamiento de Restaurantes y Servicios Afines, según R.M Nº 822-2018/MINSA |
| -Aplicar los conceptos de Higiene y Saneamiento en los Restaurantes y Servicios Afines |
| Dirigido a: |
| Público en general |
| Programa: |
| Módulo I |
| Introducción |
| Módulo II |
| Condiciones sanitarias generales de los establecimientos |
| Módulo III |
| Buenas prácticas de manipulación de alimentos |
| Manipulador de alimentos |
| Módulo IV |
| Programa de Higiene y Saneamiento |
| Módulo V |
| Brote de ETA |
| Registro de la información, certificación y vigilancia sanitaria |
| Módulo VI |
| Examen final |
PROCESO DE RESERVACIÓN DE VACANTES:
| Realizar el depósito en el BANCO CONTINENTAL – BBVA a nombre de la ALG INVESTMENTS S.A.C. |
| Cuenta Corriente en soles: 0011 – 0396 – 0200372675 – 95 |
| SE ACEPTAN SOLO TRASNFERENCIAS DE BBVA a BBVA, NO SE ACEPTAN TRANSFERENCIAS INTERBANCARIAS |
| Enviar copia del depósito o voucher a: capacitacion@arandiperu.com |
| Se le enviará una respuesta por correo confirmando su acceso al curso. |
